Elmalı Kurabiye
Annemin lezzetlerinden birini daha eklemek istedim.. Aslında bizim evdeki adı elmalı pastadır.. Ama aslı kurabiye olduğundan ve bir gün elmalı bir pasta yapıp da onu siteye eklersem diye bu adı verdim.. Hamuru çok güzel ağızda dağılıyor.. Tarçınlı elma içi de beni çocukluğuma götürüyor.. Okuldan eve geldiğimde aldığım bu tarçın kokusu beni çok mutlu ederdi..Annemin yine mutfakta bana elmalı pasta yaptığını anlayıp havalara uçardım.. Zaten okuldan gelen çocuk için annesinin kapıyı açıp güzel kokularla onu karşılamasından başka mutluluk var mıdır? Bu mutluluğu bana her zaman yaşatan annemi dualarımla anıyorum ve beni o güzel yerden görüp duymasını umut ederek ona teşekkür ediyorum...
Malzemeler:
Hamuru için:
Yapılışı: Elmaları soyup rendeleyin, üzerineşekeri ilave edip tavaya alın ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınca tarçını, biraz soğuyunca da cevizi ekleyip karıştırın.
Bu arada hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip, yoğurun. Hamurdan küçük bezeler alıp yarım cm inceltecek şekilde yuvarlak olarak açın. açtığınız hamuru bıçakla üçgenler elde edecek şekilde kesin.Üçgenlerin kalın kenarlarına içten koyarak yuvarlayın. Isınmış fırında üzerleri çok kızarmayacak şekilde pişirin. Soğuyunca pudra şekeriyle süsleyin.
Afiyet olsun...
Malzemeler:
Hamuru için:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz fazla yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
- 5-6 adet orta boy elma
- 1 su bardağına yakın toz şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağına yakın ceviz içi
Yapılışı: Elmaları soyup rendeleyin, üzerineşekeri ilave edip tavaya alın ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alınca tarçını, biraz soğuyunca da cevizi ekleyip karıştırın.
Bu arada hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip, yoğurun. Hamurdan küçük bezeler alıp yarım cm inceltecek şekilde yuvarlak olarak açın. açtığınız hamuru bıçakla üçgenler elde edecek şekilde kesin.Üçgenlerin kalın kenarlarına içten koyarak yuvarlayın. Isınmış fırında üzerleri çok kızarmayacak şekilde pişirin. Soğuyunca pudra şekeriyle süsleyin.
Afiyet olsun...
Konu: süüüperr
evde tarifini nereye yazdım bulamadım ve bu pastayı cok seviyorum senden aldım tesekkur ederım daha guzel pasta tarıflerı vermen dılegıyle hoşçakal
Bağlantı »
Konu: BALSULTAN'DAN İYİ GECELER
ELLERİNE SAĞLIK.ÇOOK SEVERİM ELMALI KURABİYEYİ...
Bağlantı »
Konu: Canım
Canım, ben de senin ablan olmaktan gurur duyarım. Senin gibi duyarlı ve duygusal bir genç kızın ablası olmak beni ancak mutlu eder, çok sevinirim. Benim annem yakınımda, yaşıyor, hiçbir sorunum yok, fakat nedense anne dendiğinde içim burkuluyor, genelde de ağlarım hep. Böyle anlarda özellikle candan erçetin'in annem şarkısını çalıp daha bi yoğunlaşırım duygularımla. Annen bana kalırsa hep yanında senin, bu o kadar belli ki, hem çok duygusal bir gençsin hem de çok marifetlisin, annen tüm özelliklerini sana aktarmış anlaşılan:)) Seni çok seviyorum canım kardeşim benim..
Bağlantı »
Konu: selam canım
ellerine gönlüne sağlık harika olmuşlar kimbilir tadıda ne güzeldir yanında da demli bir çay olsada yesek amaaaa diyetteyiiiiim:))) sağlıkla kal canım elmalı olan her pastaya bayılırım favorimdir:D hayırlı günler
Bağlantı »
Konu: slm,
aa ben cok severim bu kurabiyeyi, bir kerede kendip yapmayi denedim ama pekde basarili olamadim. ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: marifetli kızsın
Canım, annen ne kadar marifetli bir kadınmış, kızından belli. Onu rahmetle anıyorum ben de. Böyle hanım, marifetli bir evlat yetiştirmiş, nur içinde yatsın. Elmalı kurabiyen de çok güzel, ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: .......
Nasıl güzel yazmışsın.
Ne kadar anlamlı...
Güzel yüreğine, ellerine sağlık...
Şu anda yanımda olsaydın da sana sımsıkı sarılabilseydim.
Sevgiyle
Bağlantı »
Konu: merhabalar
bu kurabiyeler herkesin fovorisi bence bende cok severim bu kurabiyeleri ellerine saglik..
Bağlantı »
Konu: selamm
ellerine sağlık süper olmuş ayrıca ben çooook severim
Bağlantı »
Konu: mmmmm
canım börülcem ne güzel yazmışsın sahiden benim annemde ben küçükken elmalı kurabiye yapardı çok severdim helede içinde tarçın varsa ellerine sağlık canımın içi çok nefis gözüküyor
Bağlantı »
Konu: merhaba
Ayşegülüm börümcem canım,
anacığın sana elleriyle bu güzel elmalı pastayı yapardı simdi sen babaşine yapıyorsun, inşallah ilerde sende eşini çocuklarını bu güzel, mis kokuyla karsılarsın ve her defasında güzel anacıgını yanıbasında hissedersin. Annecin hep senin yanında zaten, güzeller güzeli kızının neler yaptıgını ve daha da neler yapacagını gururla izliyordur, o mutlu yerinden..Anacıgını bende dualarımla anıyorum..
Öpüyorum seni güzel yürekli arkadasım
sevgilerle
Bağlantı »
Konu: :))
ELLERINE SAGLIK ALDIM BIRTANE
SEVGILER:NURCAN
Bağlantı »
Konu: ellerinize sağlık
elmelı pastaya bayılırım ellerinize sağlık hemen denyeceğim
Bağlantı »
Konu: slm
mıss olmus 1 tane aldım ellerıne saglık
Bağlantı »
Konu: selam:)
çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.....
Bağlantı »