Yaşasın Yemek Yemek

5/2/2007

Fırında Kabak Tatlısı

Kabak tatlısını biz fırında yaparız.. Bugüne kadar tencerede pişmiş kabak tatlısını ilk defa işyerinde yedim ve tencerede piştiğine çok şaşırdım:)) Çünkü annem hep fırında yapardı.. Ve kesinlikle fırında pişmişi tencereye göre çok daha güzel..

Fırında pişirmeyeniniz varsa denemenizi öneririm..

 

 

Malzemeler:

1 kg balkabağı

2 su bardağı şeker

1 su bardağına yakın su

 

Kabakları 1 parmak kalınlığında  (biraz daha kalın olabilir) uzunlamasına doğrayın.Genişliği isteğe bağlı fakat çok kalın olmaması gerek.Kabakalrı fırın tepsisine dizidikten sonra şekeri üzerine gezdirin.Eğer kabak miktarı çok olup kabaklar üstüste gelirse şekeri katlar arasına da serpiştirin. Suyu şekerlerin üzerinde gezdirin ve fırına verin.Eğer geceden şekere yatırırsanız kabakları, hiç su koymayınız. Çünkü kabaklar sulanacak şekerler eriycektir. Kabakların üzeri kızarıp ,şerbet bal kıvamına yaklaşınca, kabakları çatalla kontrol edip fırından çıkarın.Üzerini cevizle süsleyin, isterseniz dondurma,krem şanti ya da kaymakla ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun....

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

20 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: volkan sönmez | Tarih: 2008-11-23 20:35:34
    Konu: missss:)
    hanım annesine gitti
    canım annemin kabak tatlısını çekti
    mecidiyeköy pazarına gittim
    kabak aldım
    gugıla girdim
    fırında kabak tatlısı yazdım
    bu tarife göre yaptım
    şimdi yiyorum
    misssss :)
    teşekkürler

    Bağlantı »

  2. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-05-28 00:40:17
    Konu: bence tencerede pişen daha güzel
    annemle birlikte fırında yaptığımız tatlı beğenilmedi ve ayrıca fırın kabını temizlemekte tam bi işkenceydi daha sonra tencerede yaptık ve nefis olmuştu..

    ve 1 kg kabağa 1 su bardağı su çok fazla yarım çay bardağı yeterli

    Bağlantı »

  3. Yazan: aybeniz007 | Tarih: 2007-02-09 23:31:50
    Konu: slm ellerine sağlık
    bayılırım kabak tatlısına fırında mükemmel oluyor bende fırında yaparım deneyimlerinizi paylaşmak isterim bende yeni blog açtım uğrarsanız sevinirim byee

    Bağlantı »

  4. Yazan: thesuuur | Tarih: 2007-02-09 10:30:18
    Konu: merhaba...
    Sevgili arkadasim,ben de kabak tatlisinin firinda yapilmasindan tarafim.Ellerine saglik,görüntü harika,tadi eminim ki daha güzeldir...

    Bağlantı »

  5. Yazan: ayse26 | Tarih: 2007-02-09 01:00:15
    Konu: MERHABA
    SİTENİZİN HEPSİNİ FEZDİM ÇOK GÜZEL YEMEKLER VAR YENİ TARİFLERDE BEKLİYORUZ

    Bağlantı »

  6. Yazan: ayseyaman | Tarih: 2007-02-08 20:33:56
    Konu: Ayşeeee!!
    Annenin ve senin ellerinize sağlık, kabak tencerede olsun fırında olsun ezmesi lokması nesi olursa olsun çok severim. Ama fırında pişirilmiş hiç denemedim.Eminin tadı dediğin gibi güzeldir.
    Canım ne sıktı canını? Arada olur öyle. Sağlık olsun yeter!
    Bu sıralar bende de bir durgunluk var. Sayfana geldim link vermek için yorum da yazacaktım ama niye yazmamışım şaşırdım, arada dalıyorum bazen de yorum yazdığımı zannediyorum. Anladım sen ihmal edilmeyeceksin :)
    Dediğim gibi sağlık olsun başka şeylerle bozulmasın moralin.
    öpt, Sevgilerle

    Bağlantı »

  7. Yazan: nehirs | Tarih: 2007-02-07 20:48:29
    Konu: :-)
    cnm yorum birakmissin benim minigime ama herhalde bloglardaki bazi onarimlara denk gelmissin o anda mesaj ucmus olabilri bilmiyorum ...sevgiler eheueh

    Bağlantı »

  8. Yazan: müge | Tarih: 2007-02-07 13:26:11
    Konu: nefis
    Harika olmuş bu kabak tatlısı canım ellerine sağlık valla..En sevdiğim tatlıdır benim , olsa da yesek şimdi :)
    sevgiler,
    müge (yemekbahane)

    Bağlantı »

  9. Yazan: yildizcaa | Tarih: 2007-02-07 09:59:45
    Konu: MERHABA
    FIRINDA İLK KEZ DUYDUM EMİNİM SÜPER BİR TAT OLMUŞTUR
    ELLERİNİZE SAĞLIK.

    Bağlantı »

  10. Yazan: borulce | Tarih: 2007-02-07 09:36:02
    Konu: arkadaşlarıımmm
    Canım Missssiiiim canım Zerrinim bana küsmüş müü:(( Arkadaşım ben seni sevmez olurmuyum hiç... Ama hem evde hem işte o kadar yoğunum ki yorumlara cevap bile yazamadım:( en son senin ekmekleri gördüm canım benim..gelemedim bi daha..sakın bana küsmee....en kısa zamanda telafi edicem..muucckk!

    Sedacım, annelerden ne öğrenirsek o kalıyor aklımızda dimi.. bi de böle dene beğeneceksin... görüşmek üzere..

    Esracım bize afiyet oldu ama bi dahakine senin sevdiğin tatlıyı yapıcam söz....:))

    Filiz ablacım teşekkürler, ziyaretinize geliyorum..:)

    Çilekkokusu ben de çok seviyorum ama çok yiyemedim bu sefer malum diyet:) eğer fırında denersen fikrini belirtirsen sevinirim...

    siberella teşekkürler canım, geldiğin ve yorumun için..

    Sofra özlemi hemen yap bence de benim yine canım istedi:)

    Yumurta sepeti teşekkürler çok sevindim beğenmenee... :)

    Nehircim çok doğru kış geceleri ne güzel olur.. sev,nd,m sana güzel bir anını hatırlattığıma.. haklısın oralarda bulmak zordur memleketinin tadı olmaz dimi:(

    Bağlantı »

  11. Yazan: nehirs | Tarih: 2007-02-07 00:14:52
    Konu: :-)
    annemin tr deyken kis geceleri yaptigi kestane ve kabak yemekten sonraki en guzel yiyeceklerdi ellerien saglik ben yapamyiorum cunki burda o kadar cok cesit varki hangi kabakla daha guzel yapilir bilmiyorum:-(

    Bağlantı »

  12. Yazan: misss | Tarih: 2007-02-06 23:28:33
    Konu: :(
    Börülceciğim sen beni artık sevmiyormusun, ? Hı beğenmiyormusun? Gözlerim yollarda seni bekler oldum. Nerdesin ... :(

    Bağlantı »

  13. Yazan: yumurtasepeti | Tarih: 2007-02-06 21:32:48
    Konu: selamm
    bayılırım kabak tatlısına çok süperr gözüküyor süperrr...

    ellerine sağlık...

    Bağlantı »

  14. Yazan: 19741974 | Tarih: 2007-02-06 14:57:43
    Konu: selam canım
    bizde kabak tatlısını çok sever fırında yaparız
    ellerine sağlık şimdi aklıma getirdin yapmak şart oldu
    sevgilerrr
    sofra özlemi

    Bağlantı »

  15. Yazan: siberella | Tarih: 2007-02-06 10:43:21
    Konu: günaydın
    canım fırındada değişik oluyor ellerine sağlık

    Bağlantı »

  16. Yazan: cilekkokusu | Tarih: 2007-02-05 22:20:57
    Konu: canımm
    ellerine sağlık kabak tatlısı sevilmezmi ama bizdede tencerede yapılıraynı senin anlattığın gibi ama fırında da neden olmasın denemek lazım..
    sevgilerle canım..

    Bağlantı »

  17. Yazan: filizinmutfagi | Tarih: 2007-02-05 20:13:27
    Konu: slm
    cok guzel fırında dahada guzel olur elıne saglık canım

    Bağlantı »

  18. Yazan: buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-02-05 18:48:22
    Konu: slm
    börülcem kabak tatlısıyla pek aram yoktur ama
    sana afiyet olmuştur inşallah
    sevgiler
    öpücükler
    sana...

    Bağlantı »

  19. Yazan: sedailhan | Tarih: 2007-02-05 16:07:48
    Konu: Mutfakta Hoş Seda
    annemden bende tencerede pişirmeyi öğrendim ama fırındada olur neden olmasın denemek lazım ellerine sağlık canım

    Bağlantı »

  20. Yazan: misss | Tarih: 2007-02-05 13:51:41
    Konu: merhaba
    Canımmmmmm, kabak tatlısını pek severim..... Ohh ben de fırında pişmişini bilmem ..Hep tenzerede yapmışımdır. Zaten 3-4 kere yaptım sanırım hepsindede yaktığım için çokda bişi anlamadım :))

    Fırında da denemek lazım..

    Kocaman sevgiler

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »

Counter From POQbum.com